Červen je odedávna měsícem jahod. Červené jahody se pokoušejí o všechny naše smysly: mají nádhernou barvu, skvěle voní i chutnají a navíc jsou super zdravé.Někdo si víc pochutná na jahodách zahradních, někdo na drobných lesních jahůdkách. Jakmile se jahodníky začervenají a u plantáží se začnou stát fronty na typické košíčky, ze kterých se line známá omamná vůně, je jasné, že jahodové dny jsou tady.Já letos již na jahodových plantážích byla a co vy?
A co všechno jahody umí?
Snažíte se zhubnout nebo si váhu udržet? Věnujme jahodám zvýšenou pozornost. Zaženeme jimi totiž mlsnou raz dva, jsou totiž tvořeny z 90 procent jen vodou a chlubí se minimem kalorií. Navíc jsou bohaté na vitamin C, posilují imunitu a pomáhají bojovat proti chudokrevnosti – obsahují látky podporující vstřebávání železa a tím se řadí i mezi osvědčené bojovníky s únavou.
Jahody pomohou i k detoxikaci těla, která je důležitá nejen při redukční dietě. Podporují metabolismus, čistí játra a díky vysokému podílu rozpustné vlákniny i střeva. Dopřávat by si je měli i ti, kteří trpí artrózou nebo revmatickými bolestmi. V neposlední řadě jsou jahody také známé pro své afrodiziakální vlastnosti. Za to může vysoký podíl zinku v jahodových semínkách. Takže pozor, nepasírovat a jíst jahody pěkně celé!
Mé tipy na letní dietní osvěžení
Jahodová dřeň s limetou (bez cukru)
Jahody rozmixovat + vymačkat jednu celou limetu, nalít do plastových krabiček a nechat zamrazit.
Jahodová zmrzlina (bez cukru)
Jahody nakrájet na kousky a zmrazit.Do elektrického sekáčku dát zmrzlé kousky jahod + bílý jogurt a na pár minut zapnout, sekáním se vytvoří lahodná mléčná zmrzlina, lze též zakápnout pár kapkami limety.
