Hledáte něco lehkého, co vás a vaše děti zasytí a zároveň potěší chuťové buňky? Semínkové krekry s dýňovými semínky jsou ideální volbou pro letní dny – křupavé, výživné a překvapivě univerzální. Skvěle doplní saláty, polévky i odpolední snack a snadno si je připravíte doma přesně podle chuti.
V hlavní roli dýňová semínka
Lehká, křupavá a plná živin. I taková může být vaše svačina či nevšední příloha k salátům a polévkám. Semínkové krekry jsou ideální ukázkou toho, jak si v letních horkých dnech odlehčit jídelníček a neztrácet na chuti. Základ těchto chutných krekrů stojí na dýňových semínkách, která nejen že příjemně křupou, ale zároveň tělu dodávají celou řadu prospěšných látek. Markéta Veverková, nutriční specialistka Nestlé a vedoucí projektu Nestlé pro zdraví dětí, dodává: „Dýňová semínka jsou bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitaminu E, zinku a populární jsou také pro svůj vysoký obsah bílkovin a vlákniny“. Mají tak právoplatné místo v každém vyváženém jídelníčku.
Pokud tedy hledáte vhodný způsob, jak odlehčit jídelníček a dopřát si zároveň vyváženou a chutnou svačinu, pusťte se sami nebo společně s dětmi do přípravy těchto krekrů. Zdobit je můžete jak na slano kombinací sýru, máty a malin nebo na sladko s arašídovým máslem a borůvkami.
Suroviny:
- 1/3 hrnku ovesných vloček
- lžíce chia semínek (klíčové pojivo!)
- 1,5 hrnku směsi semínek + 1/2 hrnku dýňových
- sůl a sladká červená paprika
- 2 hrnky vody
Postup:
- Nejprve smíchejte všechny suché ingredience v míse.
- Směs poté zalijte vodou a nechte 20 minut odpočívat, vločky a chia semínka mezitím vytvoří tu správnou texturu.
- Plech si vyložte pečicím papírem, směs na něm rovnoměrně rozprostřete a lehce potřete olejem. Přikryjte druhým papírem a válečkem vyválejte na tenkou placku.
- Pro perfektní tvar placku nakrájejte ještě před pečením a nechte péct na 180 °C po dobu cca 25 minut.
- Vychladlé krekry můžete zdobit dle libosti na sladko či na slano. Dobrou chuť!
Nestlé pro zdraví dětí
Program Nestlé pro zdraví dětí je součástí globálního programu Nestlé for Healthier Kids a jeho cílem je motivovat rodiny, a především pak žáky základních škol k vyváženému životnímu stylu, správným stravovacím návykům a podpořit jejich zájem o pohybové aktivity. Tato mise reaguje na stále narůstající trend stravovacích potíží mladé generace, kdy více než pětina populace dětí v Česku ve věku 11–15 let má buď nadváhu, nebo je obézní.
Nestlé pro zdraví dětí loni v ČR oslavilo 10. výročí a od svého vzniku proškolilo v Česku více než 140 000 dětí. Projekt má záštitu Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a je provozován a financován společností Nestlé Česko s.r.o. ve spolupráci s odborníky na danou problematiku.