Na změnu stravy si zvykne každý, chce to jen trochu času.
Vím, jak je těžké hubnout. Vím ale také, jaké je to obezitu přemoci, neboť během dvou let jsem shodila přes 85 kilo! „První věc je přiznat sami sobě, co děláte špatně. Ve vymýšlení výmluv, proč to či ono nejde, byla i já mistr světa. Obelhat okolí možná jde, vlastní tělo se ale obelhat nenechá. Zamyslet se, zda to sami se sebou myslíte vážně a zda jste ochotni se lecčeho vzdát,“ co se týká jídla, to platí dvojnásob. Inspirujte se radami v mém hubnoucím seriálu.
- Musíte si uvědomit, že nejde o dietu, o další »dietní hladovění«, ale o celkovou změnu životního stylu! Ta v žádném případě není o hladovce!
- Jezte pravidelně pětkrát denně.
- Nejvhodnější je, nechat si jídelníček sestavit od výživového poradce. Jen ten dokáže přizpůsobit množství jídla přímo pro vás.
- Zhodnoťte ale i sami svůj dosavadní jídelníček. Určitě poznáte, kde jsou chyby, co děláte špatně, čeho se budete muset, ač neradi, vzdát. Jídlo si odvažujte do krabiček. Počítejte s tím, že je mimo domov budete všude nosit s sebou.
- „Kdyby vás přepadla chuť na něco, udělejte cokoliv, běžte ven, jen nejezte nic, co nemáte.
- Jde především o psychiku! Jak jíst, co pít, vše začíná už před nákupem. Rozepište si, co budete jíst, napište si seznam potravin a s ním běžte do obchodu. Nakupujte v běžných prodejnách. U nákupu stačí přemýšlet, začít se zajímat a číst složení výrobků na obalech.
- Pište si denní rozvrh do diáře, kalendáře, notýsku a hlavně režim přesně dodržujte! Snídani, práci, svačinu, oběd, nákup… Nezapomínejte na odpočinek. Ale i na cvičení!
Na co zapomenout?
Všechno, co je smažené na přepálených olejích a tucích, uzeniny, sladké limonády, alkohol. Sladkosti, které obsahují tuk a cukr, bílou mouku – oplatky, dorty, kynuté buchty, koláče. Bonbóny, nekvalitní čokolády ze ztužených rostlinných tuků, sušeného mléka a cukru, cukrovinky, instantní potraviny, pečené a smažené hranolky, lupínky, knedlíky, tučná masa, špek, vnitřnosti, salámy, párky, klobásy, paštiky, majonézové saláty, nekvalitní šunky, tavené a plísňové sýry, slazené tvarohy, omáčky, jíšky, pražené ořechy, smetanové slazené jogurty, šlehačky, kořenící směsi s glutamáty…
Příklad jídelníčku
Snídaně
Vaječná omeleta s okurkou. Vejce našleháme s mlékem a mírně osolíme. Poté na teflonové pánvi s jednou kapkou rozpáleného oleje uděláme omeletu. Podáváme s nakrájenou čerstvou okurkou.
Svačina
Nakrájená paprika s lučinou a krajíc celozrnného chleba.
Oběd
Kapří podkovy pečené na paprikách s bramborem. Podkovy pokapeme citronem, potřeme sardelovou pastou, posypeme kmínem a vložíme do pekáče. Papriku nakrájenou na nudličky navrstvíme na kapra. Podlijeme vodou a pečeme cca 20 minut při teplotě 190 °C. Podáváme s dvěma půlkami brambory a hromadou čerstvé zeleniny.
Svačina
Nízkotučné kefírové mléko, celozrnná houska.
Večeře
Zeleninový salát s bramborami a žampiony. Květák, brokolici a mrkev uvaříme do poloměkka. Přidáme řapíkatý celer. Zeleninu scedíme a smícháme s uvařenými a nakrájenými bramborami. Orestujeme cibulku a čtvrtky žampionů a zamícháme je do směsi. Přidáme jogurt s hořčicí.
V příští části: jak mě pohyb ze začátku ukrutně bolel.