Céčko je vitamín, který nám pomáhá bránit se bacilům, zvyšuje obranyschopnost organismu a působí jako antioxidant. Vitamín C si naše tělo vyrobit neumí, musíme mu jej dodávat. Denně bychom ho měli do těla dostat 60 – 90 mg. Ve kterých potravinách je ho nejvíc?
Samozřejmě, jedna z možností jsou tabletky z lékárny, které potřebnou denní dávku pokryjí bez problémů. Druhá možnost je dostat vitamín do těla přirozeně, ze stravy. Základním zdrojem céčka jsou ovoce a zelenina, je však potřeba mít na paměti, že tepelná úprava mu škodí a tak je nejvhodnější konzumace v syrovém stavu.
Ve 100g kiwi je 118 mg vitamínu C, oproti tomu třeba pomeranč má jen 40 mg. Vysoký obsah céčka má třeba i brokolice (111 mg), paprika (95 mg), kapustičky (94 mg) nebo papája (167 mg). Není ale nutné zanevřít ani na ostatní druhy ovoce nebo zeleniny. Pokud vitamínu C zkonzumujete za den více, než je doporučená dávka, nic se nestane, tělo přebytek vyloučí a tak můžete ovoce i zeleniny sníst tolik, kolik se vám zachce.
