Pečený čaj: zahřeje i potěší

Venku je pošmourno, zima a mokro, a tak občas po návratu domů potřebujeme něco na zahřátí. Horký čaj s medem a citronem je sázkou na jistotu, ale brzy se omrzí a je tak nějak obyčejný. Zkuste pečený čaj, který si můžete připravit do zásoby.

Nejlepší na pečeném čaji je, že si ho můžete připravit z toho, co máte rádi. Základem je ovoce, jakékoli. Rybíz, maliny, jahody, jablka, citrusy, ostružiny, hrušky, švestky, cokoli co máte po ruce nebo v mrazáku. Na ochucení můžete použít pomerančovou nebo citronovou kůru, koření (ideální na zimu je badyán, skořice, hřebíček), rum, rozinky nebo vanilku.

Postup je jednoduchý. Velké ovoce nakrájejte na menší kousky, přidejte drobné ovoce a koření, smíchejte v hlubším pekáčku, přidejte cukr podle chuti a nechte péct v troubě na cca 180 stupňů, dokud ovoce nepustí šťávu, což je asi 40 minut. Pokud chcete použít i rum nebo jiný alkohol, přidejte ho až na konci. Upečený čaj ještě horký naplňte do malých skleniček a otočte dnem vzhůru a máte hotovo. Ke konzumaci stačí dát do hrníčku dvě lžičky čaje a zalít horkou vodou, po dopití můžete ovoce sníst. Když přidáte na víčko kousek látky a ozdobnou mašličku, máte milou pozornost pro své blízké a přátele.



redakce

Chcete se podělit o své zážitky, poznatky či zajímavé informace? Nepište článek a my ho rádi zveřejníme. Kontaktujte nás na email: info@k-media.cz, nebo volejte na tel.: 731 250 731 , 737 626 919.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *