Některé potraviny a suroviny používáme v kuchyni téměř denně, některé naopak skoro vůbec. Třeba proto, že je prostě neznáme, neumíme s nimi zacházet ani nevíme, s čím a jak je kombinovat. Často se tak ochuzujeme o mnoho nových chutí i možnost ušetřit čas a udělat něco pro své zdraví. Pasty jsou jednou z takových surovin a naučit se s nimi pracovat v kuchyni je velmi jednoduché.
Čím dál více oblíbené pasty se vyrábí jemným namletím nejen exotického ovoce, ale také semínek, ořechů nebo chilli. Nejčastěji se používají jako základ polévek a omáček, místo pomazánky, při pečení, do asijských jídel, ale i do smoothies, müsli, jogurtů a dezertů. Své stálé místo mají při přípravě raw stravy. Pokud s pastami nemáte žádnou zkušenost, začněte něčím, co znáte. Zkuste mandlovou nebo kešu pastu namazat na chleba, přidat k lupínkům nebo dochutit jogurt, můžete pastu přidat i při pečení svého oblíbeného moučníku pro zjemnění chuti.
Skvělým pomocníkem v kuchyni je datlová pasta. Přírodní sladidlo plné prospěšných látek se širokou škálou využití. Při pečení nahradí bílý cukr, výborná je místo marmelády na pečivo i palačinky, skvěle ochutí ranní müsli. Je rychlým zdrojem energie, působí proti únavě a podporuje mozkovou činnost. Navíc je bez lepku, vhodná pro vegetariány i sportovce. Nepečené moučníky získají nový rozměr a jednoduchým smícháním s kokosem nebo nasekanými ořechy během chvilky vytvoříte úžasné datlové kuličky, po kterých se na stole jen zapráší. Připravit můžete i tyčinky, které se budou hodit na výletech, různé perníky a sušenky, využití je opravdu široké.
Milovníci ostřejších jídel pak mohou vyzkoušet chilli pastu, která jídlům dodá pikantní a pálivou chuť. Vyzkoušejte i pastu z meruňkových jader, sezamových semínek nebo slunečnice. Všechny je koupíte za výhodné ceny z pohodlí domova na www.puritas.cz a doručením až k vám domů, nemusíte tedy kvůli novým zážitkům a zkušenostem obíhat obchody se zdravou výživou. Ušetřený čas věnujte třeba přípravě dobrého a zdravého dezertu.
