Podporuje zdraví

Toto zvláštní ovoce se řadí mezi superpotraviny a je součástí jídel mnoha příznivců hubnutí a zdravého životního stylu. Má totiž vysokou nutriční hodnotu a obsahuje širokou škálu nejrůznějších živin. Z vitamínů je to A, C, E, B1, B2, B3, B5 a E. Také v něm najdete kyselinu listovou, hořčík, mangan, draslík, železo, měď, fosfor a zinek. Mnoho lidí pokládá avokádo za tučné, to je však častým omylem. Sice velká část kalorií z něj je z tuků, avšak tento „tuk“ je ve skutečnosti kyselina olejová, což je mononenasycená mastná kyselina. Tato kyselina je i v olivovém oleji a má na zdraví blahodárný účinek.

Předchází nemocem

Avokádo je prospěšné taky v prevenci rakoviny. Zejména kyselina listová pomáhá v boji proti rakovině prsu, tlustého střeva či slinivky. To však není vše, avokádo je účinné proti artritidě, podporuje zdravé vidění tím, že snižuje riziko šedého zákalu, a také chrání srdce, protože snižuje hladinu cholesterolu.

Lahodné smoothies

Ne všichni jsou fanoušci tohoto zázračného ovoce, nicméně byla by škoda avokádo vyřadit z jídelníčku pro jeho specifickou chuť. Nejlepší volbou pro ty, kterým moc nechutná, je připravit smoothie. Nechte se inspirovat dvěma recepty.

Avokádo s okurkou

• 2 avokáda
• 1 salátová okurka
• 100ml mléka
• 1 bílý jogurt
• 1 citrón

Všechny ingredience, kromě citronu, rozmixujte v mixéru do kašovité hmoty. Na závěr přidejte trochu citronové šťávy.

Avokádo s ananasem

• 2 avokáda
• 200g ananasu
• 3 jablka
• 100ml vody
• chia semínka

Všechno ovoce rozmixujte spolu se 100ml vody.

Pomocník na přípravu

Abyste mohli smoothies připravit, budete potřebovat kvalitní a odolný mixér. Ideálně takový, který si nezadá ani s tvrdými potravinami. Přesně takový je i vysokootáčkový mixér Orava RM-1550. Tento šikovný pomocník rozmixuje nejenom měkké potraviny, ale poradí si i s mraženými ingrediencemi, ledem a dokonce i s ořechy. Šesti čepelový nerezový nůž zaručuje rychlé a snadné rozmixování čehokoliv. Výhodou je vysoce výkonný motor s příkonem 1500 W. Je ideální pro přípravu smoothies, koktejlů, studených polévek či omáček. Velká dvoulitrová nádoba zajistí, že můžete dělat i velké porce. Všechny demontovatelné díly je možné mýt v myčce nádobí.

Pokud vás mixér Orava RM-1550 zaujal, najdete jej na webu www.orava.info.

The post Zázračné avokádo – najděte mu místo ve svém jídelníčku first appeared on MAGAZÍN BOUBELKY.

Co budete potřebovat

Hlavním pomocníkem, kterého v kuchyni oceníte nejen při vaření, ale také při pečení je kvalitní multifunkční mixér RM-251 AW, který díky svému příkonu 450 W dokáže rozmixovat, nasekat a vyšlehat téměř jakékoliv suroviny. Díky němu vytvoříte chutná hlavní jídla, polévky, předkrmy, dezerty, ale v neposlední řadě také oblíbené smoothie a zdravé koktejly, díky kterým nezatížíte peněženku a přesto zhubnete.

Týdenní plán

Základem této týdenní diety je náhrada dvou hlavních jídel, kdy si místo snídaně a večeře připravíte koktejl v mixéru. K obědu si poté dejte libové maso nebo rybu, upravené ideálně na páře. Přidejte luštěniny, rýži nebo brambory. Ke svačinám si můžete dát jogurt, semínka a ořechy nebo kousek tmavšího pečiva a přírodní sýr, cottage nebo tvarohovou pomazánku. Pokud nebudete mít večer chuť na zeleninový koktejl, tak si můžete připravit krémovější verzi rozmixované zeleniny na způsob polévky.

Výhody koktejlů

Velkou výhodou koktejlů je zařazení většího množství zeleniny do jídelníčku. Denně byste měli sníst alespoň 400 g zeleniny, nejlépe v syrovém a neupravovaném stavu. Pokud si to nedokážete představit, tak právě zeleninový koktejl je ideální volbou. Stačí, když do stolního mixéru dáte oblíbené druhy zeleniny, přidáte vodu, popřípadě jogurt nebo mléko a za pár okamžiků máte plnohodnotnou stravu. V tomto mixéru připravíte také výbornou polévku, a to díky vyhřívacího tělesa. Těmito koktejly posílíte imunitu, netoxikujete své tělo a odlehčíte trávícímu systému, který bude vděčný za tekutou stravu.

Základní příprava koktejlu

Pokud přemýšlíte, jak si připravit rychlý a jednoduchý základ koktejlu, tak použijte kuchyňský mixér RM-206. Objem nádoby je 1,5 litru a umožní vám tak mixovat i větší potraviny bez toho, abyste je museli krájet. Díky svému výkonu tento mixér rozmixuje všechny suroviny najemno a je vyroben z nezávadného materiálu, který je odolný pro použití horkého i ledového jídla. Dejte do mixéru menší jablko, může být i kyselejší, přidejte menší banán, kousek zázvoru a poté už přidejte vše podle své chuti, například hrst čerstvého špenátu, hrst kapusty nebo salátu polníčku, popřípadě rukoly. Můžete přidat šťávu z citronu a mixujte na ten nejvyšší stupeň až je směs zcela hladká.

Zelená vzpruha pro tělo i duši

Zajímavým nápadem je rozmixování avokáda, hrušky a banánu. Přidat můžete lžičku zeleného ječmene a hrst zeleného salátu. Opět zalijte vodou a rozmixujte. Pokud chcete, aby byl koktejl ještě víc svěží, tak přidejte bílý jogurt nebo pár lžiček zakysané smetany.

Díky rychle připraveným koktejlům v mixéru už se nemůže stát, že si nenajdete čas na dopolední nebo odpolední svačinu. Nebojte si koktejl připravit i s sebou do práce.

The post Nejlepší recepty na hubnutí first appeared on MAGAZÍN BOUBELKY.